Il settore del Food & Beverage sta cambiando negli ultimi anni. Tuttavia, poiché sta crescendo a un ritmo rapido, deve affrontare alcune sfide e una forte concorrenza. Che si tratti di un ristorante o di un produttore, gli imprenditori devono adottare la tecnologia più recente per affrontare questi scenari che includono la qualità e l'igiene degli alimenti, la gestione dell'inventario, la compliance normativa e l'automazione delle attività di gestione per semplificare le operazioni aziendali.

Durante l’emergenza sanitaria, molte aziende, tra cui anche le alimentari, hanno adottato soluzioni software basate su cloud per migliorare il loro business. Tra le soluzioni richieste spunta anche SAP Business One, la piattaforma che automatizza le attività di gestione, rendendo molto più facili attività produttive e contabili. 

Per le imprese che operano nel settore manifatturiero, gli imperativi categorici in un'epoca caratterizzata da forte pressione competitiva e improvvise “disruption” riguardano l'aumentare quanto possibile l'efficienza operativa, l'avere piena visibilità su tutti i processi aziendali e l'essere in grado di gestire processi decisionali basati sui dati.

Tutti imperativi che trovano risposta in una adozione consapevole di soluzioni ERP, non solo da parte delle realtà più grandi e strutturate, da sempre utenti d'elezione di questo tipo di soluzioni, ma anche e soprattutto tra le piccole e medie realtà, che proprio nell'ERP trovano nuove leve a supporto di una crescita di lungo respiro.

Nel mondo delle imprese, l'impatto di COVID-19 si è fatto sentire prima ancora che l'emergenza sanitaria avesse effettivamente inizio nel nostro Paese.

Già dal mese di gennaio, infatti, sono arrivate le prime interruzioni lungo le supply chain e si sono registrati i primi problemi di approvvigionamento dalla Cina, a causa dei blocchi in atto, sia lato produzione sia lato trasporti, con effetti tangibili a cascata su tutti i mercati.